用料
粗盐 | 1500克 |
鸡腿 | 6只 |
铺一层粗盐在锅底,厨房用纸将鸡腿包裹两层,码入锅中,上面再盖一层粗盐。
选择30-40分钟的功能
加少许水。(不加容易粘锅底)
及时将鸡腿、鸡爪取出,放久了入味就齁咸。
小贴士
铺在锅底被油和水弄湿的盐扔掉了,上面干燥部分可以重复利用。
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