家里人都喜欢锅巴
超市的比较贵 一包大概200g 五刀
自从用电高压锅煮饭
就可以天天做锅巴啦
用料
米饭 | 1碗 |
自制锅巴(电高压锅煮饭)的做法
米饭煮好后 留一点在锅底
按煮饭键
10分钟 后
用饭勺将米饭在锅底压实
继续保温差不多30分钟后 会自己翘起来
完整的揭起来
每天一张锅巴
用密封袋保存油锅加热到筷子放入有大片气泡
放一块锅巴 炸1-2分钟 浮起即可捞出沥油炸好的可以直接吃 原味
或者加点烧烤料
烧烤料的当然更受欢迎😄
电高压锅是不锈钢内胆
不粘锅的可能不太容易成锅巴
小贴士
油温要高