电饭锅版“黄豆焖猪脚”食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版“黄豆焖猪脚”方法

用料  

电饭锅版“黄豆焖猪脚”的做法  

1. 如果是用冷水泡就泡3小时；用热水泡1个小时即可

2. 猪脚清洗干净冷水下锅，锅里放几片姜，2勺料酒去腥，煮出血末，捞出控干水备用

3. 锅里倒入油，加入几粒冰糖小火慢慢把汤煮化

4. 糖煮化后倒入猪脚翻炒变色，再加入香叶、八角、花椒粒炒香

5. 倒入生抽、蚝油、盐、半勺老抽等调料翻炒

6. 倒入一碗半的清水煮至冒泡，倒进电饭锅按煮饭键煮

7. 电饭锅里煮大概20分钟左右加入刚才泡好的黄豆一起煮至跳闸即可

小贴士

我比较喜欢用电饭锅焖东西，比较省事，最后倒进砂锅里大火收汁，这样味道更好