用料
红薯 | 个 |
马苏里拉 | 克 |
黄油 | 克 |
芝士焗蕃薯的做法
切约一茶勺量的黄油
蒸好的蕃薯挖空,别挖穿,内壁可以留0.5-0.7左右厚
黄油与热蕃薯蓉混合并融化
蕃薯壳底部放点马苏里拉芝士
把蕃薯蓉填充回蕃薯壳内
表面辅上马苏里拉,撒几粒玉米
烤箱160度15分钟
香甜又拉丝,妙!
简单又易,get到未?
小贴士
我用的蜜薯,甜度够,粉糯中有适当的水份,如果你用的其他品种薯,要考虑会不会太干,太干就加点牛奶来拌那个蕃薯蓉,祝你成功!
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