用料
紫角叶 | 250克 |
大蒜 | 2瓣 |
六月鲜生抽 | 少许一点 |
料酒 | 少许一点 |
盐 | 少许(按口味) |
油 | 20克 |
蒜泥紫角叶的做法
大蒜瓣入主锅,3秒速度6切碎,用硅胶铲刮至锅底。倒入油,设3分钟/V/小勺爆香
爆香结束后,放入紫角叶和所有调料,设3分30秒/V/反转速度1烹煮。
结束后装盘即可。
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