记得在饭店吃过一次甜酒红糖猪脚以后就忘不了这道美食,秋天是进步的时候,大家可以试试这道补品,真的非常简单。
用料
猪前蹄 | 1只或者半只 |
桂圆 | 20颗左右自己随意 |
红枣 | 10颗左右自己随意 |
枸杞 | 50颗左右 |
红糖 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
甜酒 | 大汤勺二勺,差不多是小饭碗半碗 |
当归 | 6片左右 |
老姜 | 二片 |
红糖甜酒猪脚汤(三圆猪脚汤)的做法
猪前脚一只或者半只脱水洗净(选肉少的部位),放入电压力锅。
准备好桂圆干,红枣,枸杞,甜酒,当归,还有冰糖和红糖适量放入猪脚上面。
放少点水
电压力锅炖40分钟至猪脚软烂即可。
出锅搅拌一下就可以开吃啦,是不是很简单呢。