西米露DIY做法烹饪大全 地道西米露DIY如何做

用料  

西米露DIY的做法  

1. 一般材料，芋头要选择粉些的

2. 我一般用压力锅煮，好熟，水开后倒入西米，一边倒一边搅拌，防止粘锅粘连，煮上一两分钟，关火，盖紧锅盖，等半个小时

3. 等西米的时间可以准备其他材料～鹌鹑蛋煮熟，炸至金黄，芋头切丁

4. 芋头煮熟加入白糖

5. 红薯煮熟加入木薯粉，做成红薯丸，我一般做多放入冰箱，随吃随拿

6. 水开后倒入适量红薯丸，煮熟后过凉开水，颗粒分明，Q弹

7. 半个钟后的西米就还有一点白心，再煮开，盖紧锅盖十分钟，就好了，各自的锅不同，主要看状态，主要没白心

8. 出锅前加入白糖，关火，奶粉先拌匀后加入，一碗好吃的西米露就好了

9. 加入蜜红豆，红薯丸，芋头丁的西米露

10. 加了芋头丁和红薯丸的西米露，西米粒粒分明，Q弹

11. 再加上小孩们特喜欢的鹌鹑蛋

12. 好看好吃

小贴士

西米，红薯丸都不好消化，偶尔吃点，小孩不能多吃，特别是婴儿还是不要吃