用料
土豆 | 一个 |
黄瓜 | 半根 |
火腿 | 粗的半根切丁 |
蒜苔 | 看自己想吃不 |
🐷肉 | 150克左右 |
米 | 够吃就行我弄的是刚好够两个人吃的 |
调料 | 盐鸡精料酒红烧酱油冰糖耗油(喜欢甜的可以都放冰糖) |
辣椒 | 一个 |
把食材都切成正方形的小丁备用
放油,油热放入新鲜的猪肉,放点盐,煸炒出油后放入土豆翻两下放调料,之后入火腿黄瓜辣椒,翻滚一下加热水
淘干净的米(根据人口决定多少,这里就不说具体的了),不加水(因为炒菜里面有水,那个水更容易让米入味)把菜放在米的上面,汤倒进去,大概高出菜一只指多蒸出来的就刚好
这是焖好的样子,拌好盛碗里放点辣椒很好吃
小贴士
勿喷,建议可以,喷的话就免了,不是专业的就是一个平常家里做的,相对来说算简单的,没有那么多弯弯绕绕