用料
猪小排 | 1根 |
牛里脊 | 250克 |
香菜 | 3根 |
姜 | 1小块 |
料酒 | 1勺 |
食盐 | 适量 |
排骨牛肉汤的做法
排骨过水清洗后焯水洗净,牛肉切片浸洗,去掉血水
姜切片,与排骨放高压锅,放水,料酒,煮透
将煮透的排骨连汤一起放汤锅再煮,开后放入牛肉片,放适量盐调味
香菜切碎,等牛肉熟后放锅中即可
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