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蒜香口蘑黑椒肠全麦脆薄底披萨食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香口蘑黑椒肠全麦脆薄底披萨方法

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蒜香口蘑黑椒肠全麦脆薄底披萨的做法步骤图

一人份健康快乐

用料  

黑椒鸡肉肠 1根
食用油 少许(炒蒜香口蘑用)
1瓣
口蘑 5-6个
马苏里拉芝士 25-30克
饼皮部分
全麦粉 12克
高筋粉 20克
食用油油 0.5克
酵母 0.5克
0.5克
25克

蒜香口蘑黑椒肠全麦脆薄底披萨的做法  

  1. 全麦粉 高筋粉 油 酵母 盐混合,慢慢加水用硅胶铲搅拌成团

  2. 室温发酵半小时后 放冰箱隔夜

  3. 第二天,拿出面团室温半小时后,在油纸上慢慢将面团铺开成饼底,盖上保鲜膜松弛十分钟(此时烤箱220度预热)

  4. 一瓣蒜切末,口蘑切片,黑椒肠切圆片。

  5. 锅里少油,蒜末炒香下口蘑,翻炒3分钟(发口蘑中的水分),少许盐调味

  6. 饼皮上蒜香口蘑-黑椒肠-马苏里拉芝士。烤箱15-20分钟(看芝士上色成度)

    蒜香口蘑黑椒肠全麦脆薄底披萨的做法步骤图 第2张

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