用料
鸡翅 | 九个 |
料酒 | 一勺 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
盐 | 一勺 |
蜂蜜 | 两勺 |
千石烤箱:烤箱鸡翅的做法
鸡翅提前一晚腌制放入冰箱。腌制汁:生抽适量约三勺,老抽约半勺,盐一小勺,喜欢的话可以加点蒜蓉和十三香。
鸡翅在锡纸上铺好放入烤箱。根据个人口味,下面可以铺垫土豆等。土豆切片即可,不用另行处理,烤鸡翅时汁水和油会滴在土豆上。
放入烤箱。我的是阿拉丁速热烤箱,所以选择的模式是220度,先烤15分钟,翻面再考15分钟。
搞定!鸡翅够嫩,土豆已经软绵。
小贴士
下次考虑不放蒜蓉再来一版试试。