这应该是所有造型饼干中最简单的一款了,除了粘芝麻有点费功夫,其余都完美,跟宝宝一起玩耍还是很不错的~
用料
黄油 | 55克 |
糖粉 | 30克 |
低筋面粉 | 100克 |
全蛋液 | 15克 |
黑芝麻 | 适量 |
抹茶粉 | 适量 |
今天也要萌萌哒❗️猕猴桃曲奇饼干的做法
黄油室温软化后跟糖粉用刮刀混合均匀~
分两次加入蛋液用打蛋器搅打~
至蛋液被完全吸收~
筛入低粉和成团~
取130克面团揉入抹茶粉揉匀。
剩余的原色面团整形成长条状,绿色面团擀开均匀包裹住原色面团,用保鲜膜包紧放进冰箱冷冻定型。
成型后切薄片,用牙签沾一点水把黑芝麻压入切片中。
放入预热好的烤箱160度15-20分钟左右。
好看好吃又好玩!
小贴士
1⃣️饼干表面上色后可以加盖锡纸,避免上色过深。
2⃣️芝麻要用牙签压到饼干里面,不然很容易掉。