参考君之葡萄奶酥:
用料
蛋黄 | 3 |
低筋面粉 | 195g |
细砂糖 | 30g |
奶粉 | 12g |
黄油 | 80g |
蓝莓干 | 80g |
蓝莓奶酥的做法
软化黄油
加入糖,奶粉打发
加入蛋黄,打发
一次加一个面粉过筛倒入打发好的蛋黄黄油中
倒入蓝莓干
揉成面团
按扁 分割成小块
刷蛋黄液
烤箱180度18mins
吃
小贴士
耐心整型 :)
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