美味杨梅干如何做才美味，怎么做美味杨梅干简单又好吃

朋友送了一筐杨梅，紧吃慢吃还是吃不完，怎么办呢？做成干吧😄，说干就干，晚上十点开工，十一点半完工

用料  

美味杨梅干的做法  

1. 第一步：清洗。用食用盐浸泡杨梅半小时，真的能看到小虫子跑出来，忘记拍图了

2. 清洗过的杨梅放锅中，放入没过杨梅的清水，适量盐和冰糖，中间黄色的就是冰糖，大火煮开

3. 去除浮沫，转小火🔥慢慢熬，喜欢喝杨梅汁的中间可以把部分汁舀出来

4. 一大碗杨梅汁，儿子超爱

5. 熬到汁水将干，中间要不停搅拌，不然会糊锅

6. 将杨梅干放在烤盘上，烤箱上下火150℃，考了一小时，一看没干，又烤了半小时

7. 至于烤多干看个人喜好啦，晚上烤完凉了一晚上，早上一看还有点软，又100℃烤了一小时。终于比较干了，撒上白砂糖

8. 裝罐，放冰箱冷藏。

9. 收获一瓶副产品—杨梅汁，酸酸甜甜，开胃又美味！我怎么这么能干😄