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东菱K-30A之马卡龙食谱大全及做法,烹饪好吃的东菱K-30A之马卡龙方法

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东菱K-30A之马卡龙的做法步骤图

马卡龙通常是甜蜜和优雅的象征,它的口感使不少少女深陷其中,小巧精致的外观更是为它增色不少。今天这一道甜点是早晚茶的好选择。

用料  

杏仁 60g
纯糖粉 110g
蛋白 30g
细砂糖 30g
食用色素 适量

东菱K-30A之马卡龙的做法  

  1. 材料备好,杏仁粉和纯糖粉过筛放在一起。

    东菱K-30A之马卡龙的做法步骤图 第2张
  2. 把蛋白稍稍打起,再把细砂糖分两加入蛋白中打至干性发白。

    东菱K-30A之马卡龙的做法步骤图 第3张
  3. 将杏仁粉、纯糖粉和色素加入蛋白中搅拌均匀,装入一性挤袋里

    东菱K-30A之马卡龙的做法步骤图 第4张
  4. 挤到烤盘中,放置40分钟以上就烘烤。

    东菱K-30A之马卡龙的做法步骤图 第5张
  5. 放入烤箱的底层,上管130度,下管150-160度,烤至35-40分钟。

    东菱K-30A之马卡龙的做法步骤图 第6张
  6. 成品

    东菱K-30A之马卡龙的做法步骤图 第7张

小贴士

我使用的是东菱K30-A烤箱哟。

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