平时就很爱吃叉烧的我,今天就来个蜜汁叉烧家庭版烤箱教程来啦
材料非常简单,家里有个烤箱就可以做咯
调味料:叉烧酱 耗油 盐 糖 料酒 蜜糖
配料:蒜 姜 葱
这道菜重要的点就是腌制,分量对了就成功了80%啦
腌制要腌整整一天才入味噢!切记
用料
盐 | 少许 |
叉烧酱 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
糖 | 2小勺 |
蜜糖 | 3勺 |
五花肉~喜欢吃瘦的可以选瘦一点的 | 250克 |
蜜汁叉烧蒸烤箱版+松下蒸烤箱JK180 day4的做法
五花肉~准备好~
准备好葱姜蒜
叉烧酱,蚝油
两勺叉烧酱
一勺蚝油
少许盐
3勺料酒
来点蜜糖
来点白砂糖
抓匀后放入冷藏保存,至少腌制12小时,我是腌制24小时的
预热烤箱
把腌制好的肉平放烤盘,把腌制的水抹一半上去
放入烤箱
这里应该是放上层180度 15分钟
记得拿出来反面一样上层180度15左右
好啦~拿出来放凉切盘
当当
半肥瘦~好好吃!
小贴士
记得反面也要烤哦!