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淡奶黄油炖蘑菇配黄油烤玉米食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶黄油炖蘑菇配黄油烤玉米方法

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淡奶黄油炖蘑菇配黄油烤玉米的做法步骤图

用料  

黑白黄油 30g
大蒜 2粒
番茄膏 1大勺
白蘑菇 500克
小番茄 约20粒
黑白淡奶 180g
帕玛森奶酪 20g
调味料 盐,黑胡椒,辣椒粉
菠菜 1大把
罗勒 几片

淡奶黄油炖蘑菇配黄油烤玉米的做法  

  1. 一口大锅开中火,融化黄油,加入大蒜和番茄膏炒香。

    淡奶黄油炖蘑菇配黄油烤玉米的做法步骤图 第2张
  2. 小番茄切半。
    加入蘑菇和番茄炖软,番茄出汁。期间不停翻炒以免焦底。

    淡奶黄油炖蘑菇配黄油烤玉米的做法步骤图 第3张
  3. 加入黑白淡奶,帕玛森芝士,盐,少量辣椒粉,煮开。

    淡奶黄油炖蘑菇配黄油烤玉米的做法步骤图 第4张
  4. 加入菠菜,煮到汤汁变浓稠,菠菜变熟,吃前撒上罗勒叶,没有可以省略。
    一碗清新温暖的奶香浓汤就完成了~

    淡奶黄油炖蘑菇配黄油烤玉米的做法步骤图 第5张
  5. 接着来看一下今天用到的食材——黑白淡奶的发酵无盐黄油~

    淡奶黄油炖蘑菇配黄油烤玉米的做法步骤图 第6张
  6. 看背面:脂肪含量82%,发酵型黄油~包装内部印有重量标识,切黄油就很方便了。

    淡奶黄油炖蘑菇配黄油烤玉米的做法步骤图 第7张
  7. 打开可以闻到有点微酸的奶味,颜色比较淡,用来做裱花奶油不容易偏色~

    淡奶黄油炖蘑菇配黄油烤玉米的做法步骤图 第8张
  8. 室温放置一会表面就软软的,很容易粘在刷子上,用来抹面包、抹玉米什么的都不错

    淡奶黄油炖蘑菇配黄油烤玉米的做法步骤图 第9张
  9. 黄油烤玉米的做法:
    选用表皮很黄的脆玉米,洗干净,用刷子蘸取黄油,抹在玉米表面,表面就有薄薄的一层黄油了,有奶香,不油腻。再撒一些盐提味。

    淡奶黄油炖蘑菇配黄油烤玉米的做法步骤图 第10张
  10. 烤箱180度烤30分钟就熟了。为了防止烤干,用铝箔包好。

    淡奶黄油炖蘑菇配黄油烤玉米的做法步骤图 第11张
  11. 最后放在平底锅上煎一下,表面微黄即可~撒点黑胡椒~

    淡奶黄油炖蘑菇配黄油烤玉米的做法步骤图 第12张
  12. 一碗汤,一根烤玉米,别看量不大,吃完饱腹感很强~很适合秋冬季节

    淡奶黄油炖蘑菇配黄油烤玉米的做法步骤图 第13张

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