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蜂蜜，金桔，洋葱和鸡排的碰撞
用料
| 鸡腿 | 2 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 金桔 | 2颗 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 1.5汤匙 |
| 鸡精 | 0.5汤匙 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 迷迭香 | 适量 |
秘制烤鸡排的做法
1.把鸡腿削骨去骨，放入冷水中浸泡一个小时逼出血水沥干
把洋葱切块，金桔切开挤入汁水和所有调料及鸡腿用手抓匀
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1~2个小时，使其入味
烤箱预热，220度烤25~30分钟（根据自家烤箱脾气适当调整温度），烤制过程中可在鸡排两面刷两次蜂蜜，保证色泽和口感
可用牙签扎孔不出血水则鸡排已烤熟便可出炉