用料
羊排 | 300克 |
烧烤料 | 1包 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
蜂蜜 | 4勺 |
蒜末 | 4瓣 |
孜然粉 | 少许 |
秘制烤羊排的做法
羊排倒入盆中放入蒜末、生抽、老抽、料酒、蜂蜜,腌制,半小时以上。
把腌制好的羊排放入烤盘中。预热好烤箱上下火190度烤10分钟。
烤羊排的时间把烧烤料、孜然粉、食用油和剩余的腌肉料调和好。拿出羊排重新铺锡纸,羊排正反面涂上调好的蘸料。
200度再烤10分钟后,翻面再烤10分钟。
出炉,撒点儿孜然粉开吃。
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