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超简单烤翅如何做才美味,怎么做超简单烤翅简单又好吃

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超简单烤翅的做法步骤图,超简单烤翅怎么做好吃

个人觉得这道快手菜的特点,配料简单,更适合小朋友食用~

用料  

鸡翅 8个
2瓣
少量
茴香 适量
酱油 适量
花椒油 适量

超简单烤翅的做法  

  1. 配料全家福,只需要准备图中3种配料:生抽、花椒油、茴香,就可以做出好吃营养的烤翅。

    超简单烤翅的做法步骤图,超简单烤翅怎么做好吃 第2张
  2. 鸡翅冷水下锅,煮沸后捞起滤干~这一步的目的是去除鸡翅中血水,以去掉腥味。

    超简单烤翅的做法步骤图,超简单烤翅怎么做好吃 第3张
  3. 腌制:加盐、生姜、酱油、茴香腌制30分钟,配料要和鸡翅均匀拌和。

    超简单烤翅的做法步骤图,超简单烤翅怎么做好吃 第4张
  4. 摆盘,加酱油、花椒油,腌制时可少放点盐,这里多放点酱油,这样成品颜色才好看;鸡翅表面再撒一层茴香;如果喜欢蒜香,可在鸡翅表面铺一层蒜末,但我家小孩不爱蒜,就丢了一点蒜末。

    超简单烤翅的做法步骤图,超简单烤翅怎么做好吃 第5张
  5. 烤箱开上下火220度,预热10分钟后,鸡翅进烤箱,烤10分钟,给鸡翅翻面后,再烤10分钟,完工。

    超简单烤翅的做法步骤图,超简单烤翅怎么做好吃 第6张

小贴士

1、烤时,在鸡翅上铺满一层蒜末,味道更佳;
2、个人认为花椒油有画龙点睛的作用,多放点,更容易带出肉香;
3、烤时多放点酱油,成品会更有卖相。但为了避免咸了,腌制时就要少放点盐。

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