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生酮/非生酮皆宜 超低卡低碳 每百克41大卡的糯唧唧无糖无油超强减肥豆腐布朗尼蛋糕(0卡燕麦纤维粉应用实验)食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮/非生酮皆宜 超低卡低碳 每百克41大卡的糯唧唧无糖无油超强减肥豆腐布朗尼蛋糕(0卡燕麦纤维粉应用实验)方法

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生酮/非生酮皆宜 超低卡低碳 每百克41大卡的糯唧唧无糖无油超强减肥豆腐布朗尼蛋糕(0卡燕麦纤维粉应用实验)的做法步骤图

自用改良食谱。
传说中的零卡燕麦纤维粉应用实验1号。
用燕麦纤维粉替换椰子面粉,沙沙的口感也被替换掉了,蛋糕立马糯了起来。
热量低得难以置信!
烤制成品净重600g,总热量245大卡,总碳水10g!
换算可得41大卡/100g,同时每百克蛋糕碳水1.7g。
完美生酮和非生酮都可以放心吃的巨大布朗尼蛋糕!
哈哈哈想夸夸我自己。

用料  

苏发 内脂豆腐 380g
Viva 有机无糖可可粉 16克
鸡蛋 一般大小1个
0卡燕麦纤维粉 55克
新良 泡打粉 3克
赤癣糖醇(1倍甜) 60克
喜马拉雅粉盐 2克
香草精 2ml
温水(不介意热量可换成牛奶或椰汁,口味更佳) 160ml
洋车前子壳粉(可选) 3g(加了会更糯)

生酮/非生酮皆宜 超低卡低碳 每百克41大卡的糯唧唧无糖无油超强减肥豆腐布朗尼蛋糕(0卡燕麦纤维粉应用实验)的做法  

  1. 按照
    内脂豆腐➡️燕麦纤维粉➡️可可粉➡️泡打粉➡️鸡蛋➡️赤癣糖醇➡️粉盐➡️洋车前子壳粉
    的顺序嗖嗖丢进打蛋盆。
    烤箱175度预热15分钟。
    然后非常耐心地用电动打蛋器,从低速到高速搅打混合材料,直到蛋糕液变得顺滑。

    生酮/非生酮皆宜 超低卡低碳 每百克41大卡的糯唧唧无糖无油超强减肥豆腐布朗尼蛋糕(0卡燕麦纤维粉应用实验)的做法步骤图 第2张
  2. 蛋糕液倒入6寸戚风蛋糕烤制模具,用刮刀把盆壁刮干净。
    模具塞进烤箱,175度上下火烤55分钟。

    生酮/非生酮皆宜 超低卡低碳 每百克41大卡的糯唧唧无糖无油超强减肥豆腐布朗尼蛋糕(0卡燕麦纤维粉应用实验)的做法步骤图 第3张
  3. 烤好抬出来晾1个小时,可以直接吃也可以塞冰箱冷藏,冷藏后吃起来更紧实软糯喔^-^

    生酮/非生酮皆宜 超低卡低碳 每百克41大卡的糯唧唧无糖无油超强减肥豆腐布朗尼蛋糕(0卡燕麦纤维粉应用实验)的做法步骤图 第4张
  4. 冷藏一晚上拿出来就缩成生巧克力的样子了,味道也很像生巧,可是热量就低得离谱,哈哈哈!

    生酮/非生酮皆宜 超低卡低碳 每百克41大卡的糯唧唧无糖无油超强减肥豆腐布朗尼蛋糕(0卡燕麦纤维粉应用实验)的做法步骤图 第5张
  5. 惯例的营养成分表⬆️
    漂亮得不要不要
    布朗尼蛋糕净重600g
    总蛋白质24g
    总脂肪10g
    总碳水10g
    总热量245大卡!
    吃都吃不完的6寸蛋糕,热量还不足200g白米
    欢呼雀跃地吃吧^-^

    生酮/非生酮皆宜 超低卡低碳 每百克41大卡的糯唧唧无糖无油超强减肥豆腐布朗尼蛋糕(0卡燕麦纤维粉应用实验)的做法步骤图 第6张

小贴士

这个方子做出来的布朗尼脂肪也很低。
小酮人需要额外补充脂肪喔。

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