红薯和土豆的升糖指数还是蛮高的,但又特别爱吃薯泥口感的甜品,so跟着达人们学了一道芝士焗薯泥,主料就是万能友好的花菜
用料
花菜朵 | 300g |
奶油 | 30克 |
黄油 | 40克 |
黑胡椒 | 适量 |
粉盐 | 适量 |
马苏里拉 | 依据个人口味 |
低碳~芝士焗“薯”蓉的做法
选取菜花花朵部分,开水煮五分钟
放进料理机打成泥
屉布包裹使劲挤压滤干水分
加入融化的黄油、奶油、黑胡椒、粉盐,根据自己的口味调整用量即可,再次料理机搅拌均匀
放进容器
洒满马苏里拉,量根据个人口味
烤箱180-200度预热
根据烤箱性格,10-20分钟出箱
香气扑鼻
把“薯泥”和奶酪搅拌一下再吃也别有一番滋味
花菜真的可以以假乱真,一点都吃不出花菜的味道,吃起来就是薯泥的口感呢