Miu酱「食」验室—芝士焗薯蓉食谱大全及做法，烹饪好吃的Miu酱「食」验室—芝士焗薯蓉方法

有知识（芝士），可以焗天下。

用料  

Miu酱【食】验室—芝士焗薯蓉的做法  

1. 1、锅内入黄油，中小火加热，融化微冒泡后加入洋葱丁，青椒丁翻炒至洋葱变成金黄色，加入一点点盐、然后放入熏肠丁翻炒后关火待用。
   2、土豆去皮切成小块煮熟后，捞出沥干水分装入碗中，用压泥器压成泥状，放入黑胡椒碎、盐、牛奶搅拌，再倒入刚刚炒好的配料混合均匀。

2. 烤箱先上下火预热200度，将混合好的土豆泥装入烤盘中铺平，然后表面铺上马苏里拉芝士碎，然后再铺上一些熏肠片，青椒片装饰点缀，放置烤箱上层20分钟烤至出现焦糖色，取出后撒一些欧芹碎即可。

小贴士

1、没有压泥器的话，也可以用勺子、叉子代替，土豆泥不用压的特别碎，个人感觉口感更好一点。
2、有新鲜香料的，可以用新鲜的欧芹来提香及装饰，由于我没有就用了欧芹碎，当然什么都不放也可以。
3、土豆泥可以混各种大家喜欢的配料，只要比例不超过土豆泥，或者纯土豆泥也很好吃，最最重要的是一点要➕可以拉丝的芝士哦，记得曾经听过一句话：“有知识（芝士）、可以焗天下。”😁