夏天和什么很搭呢?来份奥尔良烤翅,这个配方适合卤、炸、烤鸡翅,再来份啤酒🍻,是不是跟搭。
用料
奥尔良腌料 | 3勺 |
鸡翅 | 1斤多 |
料酒 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
白糖 | 1勺 |
鸡翅洗净,用牙签插多个小孔,放入奥尔良烤翅腌料和料酒、蒜。均匀搅拌腌制1至2小时。
喜欢口味清淡可以量少,放保鲜袋
烤鸡翅做法:预热烤箱,放烤架排好队,鸡翅放上层,底层放个烤盘接油30度10分钟(具体看烤箱大小而定)再刷层蜂蜜
炸鸡翅做法:沾点定粉,中火炸约5分钟,金黄捞出。
卤鸡翅做法:热锅热点油,放入鸡翅和少量水,煮干捞出。