用料
土豆7颗粗粒海盐4茶匙蒜6瓣百里香1支海盐适量研磨黑胡椒适量橄榄油适量 |
海盐烤土豆的做法
烤箱预热180°C。将土豆底部切平,不易滚动,每隔5毫米左右切一刀,不穿透底部;
和蒜瓣一同码放入锅内,将每颗土豆和蒜瓣均匀涂以橄榄油,淋洒海盐,将百里香叶取下撒入锅内;
将锅子移入烤箱中上层,180°C烘烤50分钟。开始30分钟后用刷子将锅内的油脂刷在土豆上,再继续烘烤;
出炉后将烤透的蒜瓣挤出,与土豆一同享用。
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