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植物油泡芙加卡士达酱食谱大全及做法,烹饪好吃的植物油泡芙加卡士达酱方法

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植物油泡芙加卡士达酱的做法步骤图

用料  

低粉(皮) 50
清水(皮) 80
植物油(皮) 35
细砂糖(皮) 5
盐(皮) 1
鸡蛋(皮加酱) 2个(78克左右)
纯牛奶(酱) 250
低粉(酱) 25
细砂糖(酱) 50
植物油(酱) 适量

植物油泡芙加卡士达酱的做法  

  1. 水,油,盐,糖混合加入不粘锅煮沸离火,加入低粉搅拌均匀,晾凉。

  2. 面糊稍温,分三次加入鸡蛋糊,直到面糊刮起呈三角不掉落,放进裱花袋同时预热烤箱175度

  3. 这么多量正好挤一盘,烤25分钟。

  4. 剩余鸡蛋加糖搅拌均匀,加入低粉。

  5. 牛奶煮沸分两次加入面糊,搅拌均匀。倒回锅中加热并不断搅拌直到变稠有点粘锅关火,加入油拌匀,冷却挤入泡芙。

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