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「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)食谱大全及做法,烹饪好吃的「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)方法

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「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)的做法步骤图

秋冬季节是吃南瓜板栗的好时候,而南瓜和板栗的组合不仅营养足够,饱腹感足够,温度足够,绵密足够,香甜也足够。一碗端的吃法往往能带来强烈的满足感,不见明火的制作流程更简单且解放双手。把食物交给烤箱,把时间交给自己。挑个周末来一顿一碗端早午餐,有一份从容好心情。

完整制作视频请移步B站:

用料  

贝贝南瓜 300G
板栗米 10粒
杂粮吐司 3片
水煎鸡排 1块(120G)
鸡蛋 1个
牛奶 100-120ML
洋葱 50G
奶酪 适量
盐和黑胡椒 适量
迷迭香橄榄油 2大勺

【北鼎烤箱食谱】南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)的做法  

  1. 准备食材

    「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)的做法步骤图 第2张
  2. 准备调味料,迷迭香橄榄油是我自制的,如果没有现成的迷迭香橄榄油,可以用橄榄油+适量干迷迭香代替

    「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)的做法步骤图 第3张
  3. 南瓜切丁,洋葱切块,与板栗米放在一起

    「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)的做法步骤图 第4张
  4. 加入适量盐,黑胡椒,迷迭香橄榄油。我用的鸡排是已经腌制好的半成品,如果没有的话,就取适量鸡脯肉,与其他食材放在一起一同腌制

    「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)的做法步骤图 第5张
  5. 拌匀,腌制10分钟

    「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)的做法步骤图 第6张
  6. 将腌好的蔬菜和鸡肉平铺在烤盘上

    「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)的做法步骤图 第7张
  7. 送入北鼎T752烤箱中层,无需预热,上下火模式,200度,烘烤30分钟

    「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)的做法步骤图 第8张
  8. 杂粮吐司切块,放入烤碗

    「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)的做法步骤图 第9张
  9. 鸡蛋加30ML牛奶打散

    「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)的做法步骤图 第10张
  10. 烤好的食材稍放置不烫手,取出部分南瓜和几个板栗米备用

    「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)的做法步骤图 第11张
  11. 将剩下的南瓜洋葱等食材放入料理杯,加入剩余的牛奶

    「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)的做法步骤图 第12张
  12. 用料理棒搅打成浓汤质地,并加入蛋奶液,搅打均匀

    「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)的做法步骤图 第13张
  13. 烤好的鸡肉用手撕成条

    「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)的做法步骤图 第14张
  14. 将鸡肉和南瓜丁铺在面包上

    「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)的做法步骤图 第15张
  15. 倒入南瓜浓汤,用勺子将表面抹平

    「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)的做法步骤图 第16张
  16. 撒上奶酪碎,北鼎T752烤箱,上下火模式,195度预热,15分钟

    「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)的做法步骤图 第17张
  17. 将烤碗送入烤箱中层,表面奶酪融化,蛋奶浓汤凝固略微膨胀即可

    「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)的做法步骤图 第18张
  18. 开吃~

    「北鼎烤箱食谱」南瓜板栗浓汤焗杂粮吐司(视频)的做法步骤图 第19张

小贴士

1、鸡排我买了腌制好的半成品,如果没有的话,用同等分量的鸡脯肉和南瓜板栗等食材一同腌制即可。
2、迷迭香橄榄油是我自制的,如果没有可以用2大勺橄榄油+适量干迷迭香代替。
3、鸡肉不要撕的太小,保持一定的体积吃的时候会更有口感。

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