慢烤番茄酱&油浸小番茄「低卡」食谱大全及做法，烹饪好吃的慢烤番茄酱&油浸小番茄「低卡」方法

用料  

慢烤番茄酱&油浸小番茄【低卡】的做法  

1. 小番茄洗干净,
   对半切开.

2. 烤箱预热至180°C

3. 切开的番茄上刷一层橄榄油，
   撒一些香草碎，
   我用的莳萝，
   迷迭香牛至罗勒都可以，找自己喜欢的香草...

4. 180°C烤1小时，
   当烤了25分钟后，
   同样的温度开热风继续吹25分钟，
   关闭热风继续烘烤..
   
   50min后已经差不多可以出炉了，
   注意观察小番茄状态...
   想要干一点就继续烤完剩下的10分钟...
   
   烤箱密闭性好的话，
   可以中途开烤箱门排一下蒸汽..
   
   烤出来的样子如图。

5. 烤出来的小番茄，
   取一半装罐，
   磨一点黑胡椒在表面上,
   约100ml橄榄油➕蒜片/蒜末/蒜粒 少许，
   
   蒜的形状随意,
   
   小火加热油和蒜后倒入罐子浸泡住小番茄..
   
   油浸小番茄就做好了..

6. 接下来做慢烤番茄酱...
   
   剩下的烤过的番茄，
   
   加一点大蒜和鲜罗勒，
   罗勒没有就算了，
   一样的好吃...
   
   用料理机打成泥，即可。
   
   都没有放盐，
   我吃着味道合适..
   觉得味道淡可以撒一些..

7. 油浸小番茄三明治，
   沙拉，意面，都可以...
   
   番茄酱抹面包，做意面...
   
   想怎么吃就怎么吃，不拘。

小贴士

1.时间仅供参考。大一点的小番茄要增加时间。

2. 番茄摆放要有间隙，最好不要紧挨着。