这是一款准妈妈必学的一道美味的甜点呦~~~
用料
面粉(高筋粉除外) | 100g |
细砂糖 | 100g(不喜欢太甜可以减量) |
蛋白 | 70g左右 |
黄油 | 100g |
白芝麻 | 适量 |
超香脆的鸡蛋杏元的做法
准备好所需要的食材~~
黄油室温软化(不要成液体哦),加入细砂糖拌匀,不要打发
分4次倒入蛋清,拌匀,不要出现分离状态即可;
加入过筛的面粉和白芝麻,拌匀不
要过度搅拌~烤盘垫上油纸或是刷一层油,面糊倒入裱花带,挤入烤盘,
烤箱提前预热上下层160度,5--10分钟~放入烤箱20分钟,根据自己烤箱的温度适度的延长或缩短
小贴士
不要挤的太薄,因为烤箱一加热,面糊回散开哦,形成薄层~