香喷喷小油条做法烹饪大全 地道香喷喷小油条如何做

用料  

香喷喷小油条的做法  

1. 酵母粉用温水泡开，搅拌均匀，放入面粉、盐、鸡蛋、苏打粉，搅拌成絮状。

2. 倒入花生油，和成面团。

3. 盖上保鲜膜，不要包太紧，放入烤箱中发酵，或者水浴35°左右发酵，40—60min，膨大至两倍。

4. 发酵完成后，无需揉面，直接擀成长方形，切成条状，两片叠放一起。

5. 用筷子在中间压一下，两端捏紧，醒10min。盖上保鲜膜呀，不然会干掉的！

6. 油温不要过热，小火，开始炸油条吧！

7. 收工！我的油条最佳cp——油泼辣椒粉➕醋，好吃到飞起～

小贴士

仅用做记录自己的配方