用料
中筋面粉 | 500克 |
牛奶一盒 | 250ml |
食用油 | 少许 |
酵母 | 5克 |
披萨饼皮的做法
面粉,牛奶和酵母混合均匀,揉成面团,密封发酵两个小时
发酵好的面团拿出来,手上沾点食用油,防止沾面,把面团分成5个大小相等的小面团
擀开,擀成比九寸稍微大一点的圆,边缘稍微厚一点,用叉子扎上小眼
烤箱预热180度,十分钟,放入披萨饼皮,烤8分钟,时间可以适当减少,因为烤箱温度高低不同
烤好后,取出放凉,不打算当天吃的,就放在塑料袋里密封好,冷冻起来,随吃随取
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