令人目眩神迷的蜂窝网络、焦糖香的糖、灿烂的金黄色,口感酥脆,一咬就脆、入口即化、甜度高;可以放入冰淇淋拌匀吃,这样吃也行。记得密封,漏风会变得硬。
芝麻糖:
用料
糖 | 200克 |
玉米糖浆 | 60克 |
水 | 80克 |
小苏打 | 2.5茶匙 |
简单快速无烤箱焦糖蜂窝脆糖honeycomb brittle的做法
把一切放入锅中,中小火煮溶至149度。倒入小苏打,快速拌匀,倒入抹油烤盘纸,待凉即可享用。
微微打碎,装入密封罐子里。
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