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焦糖的精彩文章

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焦糖的精彩文章

焦糖苹果翻转蛋糕（无需打发）「easy salted caramel apple up-side-down cake」食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖苹果翻转蛋糕（无需打发）「easy salted caramel apple up-side-down cake」方法 03-18

略带咸味的焦糖小三遇到肉桂苹果这对夫妇（¯﹃¯）于是再也纠缠不清。。。哈哈哈只能这样形容~总之，经过再三实验，口感星级五星，难度两星~不用打发，彻底解放洗碗困难户~另外，两个版本的蛋糕，追求轻盈的，追求馥郁口感的各位，放开撸...

必须安利你的焦糖香蕉杯子蛋糕的详细做法，必须安利你的焦糖香蕉杯子蛋糕做法技巧 01-02

👍👍👍最近，爱上了焦糖的味道！心血来潮，做了焦糖香蕉杯子蛋糕，味道绝绝子！今天必须安利到你！来🫰🫰🫰，一起下厨房吧！食材、做法都很简单，家里有吃剩下发黑的香蕉，就赶紧动手试试吧！食材由两部分组成，配比都写在上面。咱们话不多说...

焦糖布丁烧（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖布丁烧（小美版）方法 02-24

用料焦糖白砂糖110克热水30克布丁蛋液约250克淡奶油200克牛奶500克白砂糖50克蛋糕鸡蛋（单个60克左右）3个白砂糖30克面粉50克玉米油40克牛奶35克柠檬汁8滴焦糖布丁烧（小美版）的做法在砂锅里放入糖，小火加热，不停搅拌（尽量选择...

Speculoos Cookie Milkshake 焦糖饼干奶昔食谱大全及做法，烹饪好吃的Speculoos Cookie Milkshake 焦糖饼干奶昔方法 03-23

SpeculoosCookieButter是Lotus公司的焦糖饼干酱，味道就是和情饼干的味道………………此配方为一人份，热量350kcal。用料SpeculoosCookieButter30g(170kcal)Jeni'sNdaliEstateVanillaIceCream60g(150kcal)SilkAlmond...

牛奶糖的变化——从焦糖酱制成牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》篇一：基本食谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶糖的变化——从焦糖酱制成牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》篇一：基本食谱）方法 03-25

准备和小伙伴@高高高豆豆来搬运这本书，豆豆是个宿舍党妹子，只有一个电饭煲，喜欢拿自己or室友的床板拍照，还在喂肥室友的道路上一条道走到黑！这个菜谱属于基本菜谱，后面篇N都是在此基础上的变化！本书来自于上村真巳的《生牛奶...

焦糖黄油拿铁咖啡太丝滑食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖黄油拿铁咖啡太丝滑方法 12-29

热量=好吃真的是太丝滑黄油酱配啤酒就是哈利波特里的黄油啤酒也好喝的用料红糖24克淡奶油24克黄油10克咖啡液牛奶焦糖黄油拿铁咖啡太丝滑的做法红糖或黑糖，黄油，淡奶油，一丢丢盐咕嘟咕嘟，融化了装起来黄油酱20淡奶油40，牛...

宿舍小灶·焦糖布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的宿舍小灶·焦糖布丁方法 03-01

用料牛奶200g鸡蛋2个白砂糖克宿舍小灶·焦糖布丁的做法熬焦糖：约50g白糖，在一点水里化开，锅中加热。水沸腾蒸发，变成视频里的样子，就是焦糖。倒在一会要做布丁的模具里。·牛奶加白砂糖，加热至5、60度。·两个鸡蛋打匀·牛...

简单风味焦糖酱做法烹饪大全地道简单风味焦糖酱如何做 03-25

最近又整理一遍书稿，馋虫再次蠢蠢欲动。那就做呗。今天汇报的是焦糖酱，再原方基础上略有改动，风味更复杂，做法却更安全。用料砂糖100克鲜奶油100克水20克肉桂粉10克青柠檬小个头的1只，实际耗用半只简单风味焦糖酱的做法加...

焦糖曲奇芝士蛋糕做法烹饪大全地道焦糖曲奇芝士蛋糕如何做 03-01

焦糖曲奇芝士蛋糕之所以能成为网红，其实不外乎两点，一是非常ins风的精致包装风格，二是做法也很简单，它的做法与我们传统芝士蛋糕并无不同，不过是表面放几块焦糖曲奇，然后切成小件罢了。但可能就是这些小小的创新，就让人感觉...

日本「焦糖麻薯餐包」食谱大全及做法，烹饪好吃的日本「焦糖麻薯餐包」方法 02-23

还没出炉已经满屋焦糖味飘香，超软超好吃，每一口都能咬到焦糖麻薯，一口接一口停不下来❗️快快码住做起来❗️私房爆单必选款用料【麻薯部分】麻薯粉65克玉米淀粉20克焦糖酱40克牛奶130克黄油10克【面团】高筋面粉240克焦糖酱...

焦糖烤菠萝如何做才美味，怎么做焦糖烤菠萝简单又好吃 03-23

我超级爱吃菠萝。但菠萝吃多了会感觉很涩。也爱上火。所以做熟了口感很好菠萝的清香也刚好到位。现在就来分享下我自创菜谱吧！用料菠萝一个细冰糖一碗黄油100g烤盘锡纸焦糖烤菠萝的做法将菠萝切片，去除硬芯。这样口感会...

简单零失误的奶香焦糖布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的简单零失误的奶香焦糖布丁方法 12-12

用料牛奶198克淡奶油198克三花果冻粉50克简单零失误的奶香焦糖布丁的做法锅里倒入牛奶再倒入奶油最后倒入果冻粉用电磁炉，开火900，边搅拌，煮至沸腾。即可关火。用小锡纸杯装好。稍微放凉后，放入冰箱，口味更佳小贴士煮的时...

摩卡焦糖奶油蛋糕做法烹饪大全地道摩卡焦糖奶油蛋糕如何做 03-12

配方基本来自啊呜老师的用料蛋黄糊蛋黄4个植物油45克咖啡力娇酒10ml低筋粉63克可可粉5克现磨意式浓缩咖啡65克（两杯浓缩）蛋白霜蛋白4个细砂糖65克柠檬汁几滴奶油裱花淡奶油180克细砂糖15克焦糖酱15克咖啡豆磨细粉一点点...

海盐太妃焦糖苹果吐司｜微波炉版太妃酱食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐太妃焦糖苹果吐司｜微波炉版太妃酱方法 03-15

面包体加入了海盐太妃酱，吃起来是略微咸口的.这次自己试着做了一次微波炉版的太妃酱，虽然手忙脚乱，但好在没翻车.馅料选择用了苹果馅，味道是按我的口味调的，加了柠檬汁防止氧化，而且酸酸甜甜的很好吃～以及这种新奇的整形方式...

0⃣️失败好吃到舔盘｜焦糖芝士食谱大全及做法，烹饪好吃的0⃣️失败好吃到舔盘｜焦糖芝士方法 02-23

用料焦糖酱白糖100克淡奶油80克海盐1克黄油45克芝士糊乳酪500克糖80克鸡蛋150克淡奶油375克焦糖酱85克饼干底焦糖饼干碎150克黄油35克0⃣️失败好吃到舔盘｜焦糖芝士的做法饼干底制作黄油融化和打好的焦糖饼干碎混合均匀，...

超级简单的日式焦糖布丁烧的详细做法，超级简单的日式焦糖布丁烧做法技巧 12-30

这款下午茶☕️必备【日式布丁烧】焦糖的浓郁/布丁的丝滑/蛋糕的绵软-家用小烤箱就OK用料焦糖酱砂糖65克水20克温水20克布丁液全蛋1个蛋黄2个黄砂糖20克牛奶220克淡奶70克盐1克香草荚半根超级简单的日式焦糖布丁烧的做...

不开裂的焦糖伯爵红茶蛋糕卷 🍰高颜值便当盒蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂的焦糖伯爵红茶蛋糕卷 🍰高颜值便当盒蛋糕方法 12-18

第一次做蛋糕卷，一直不敢尝试怕翻车，因为网上太多配方，这个是参考🍠博主的，真的不开裂，自我感觉完美嘻嘻😜用料伯爵红茶蛋糕卷鸡蛋4个低筋面粉70g脱脂牛奶55ml玉米油30g细砂糖50g柠檬汁几滴伯爵红茶包2包红茶奶油夹心淡奶...

纽约樱桃焦糖杯子蛋糕下午茶食谱大全及做法，烹饪好吃的纽约樱桃焦糖杯子蛋糕下午茶方法 01-13

甜美的焦糖酱，充满黄油味儿，吃多了普通淡奶油蛋糕，换一份特别的浓郁黄油味的樱桃焦糖杯子蛋糕尝尝！用料可制作6份杯子蛋糕7cm模具：鸡蛋2个120g低筋面粉70g幼砂糖70g牛奶7ml干酵母3.5g香草精大半勺黄油70g黄油焦糖奶油：(焦糖...

焦糖杏仁脆饼（爱不释手）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖杏仁脆饼（爱不释手）方法 03-26

这种美味甜酒时必食的焦糖杏仁脆饼广受意大利和巴黎人的喜欢。这种干脆的小饼干烘得干爽脆口。意大利人喜欢在餐后品尝甜酒时，把饼干浸入甜酒中，甜酒的芬芳和杏仁的香气融合在一起，在甜蜜爽脆中结束了一顿完美的餐食。用...

焦糖西瓜皮蜜饯做法烹饪大全地道焦糖西瓜皮蜜饯如何做 12-31

夏季西瓜解暑，但是皮也不能浪费。于是乎一罐焦糖西瓜皮蜜饯产生。。。😄用料西瓜皮随意糖以每块西瓜皮裹住为宜焦糖西瓜皮蜜饯的做法西瓜皮去掉外面的青皮，里面的红壤刮干净，也可留少许红瓤，好看。切成一厘米左右大小的长...

焦糖布丁🍮烤箱做法烹饪大全地道焦糖布丁🍮烤箱如何做 03-13

配方中我用的所有糖都是湾湾的2号沙糖，布丁奶茶专用糖。烤好的布丁需冷藏后食用，风味更佳……这个配方做不了几个，需要多做自己换算配方份量配方中的糖由于我用的是布丁奶茶专用的甜度比较低（我的布丁液35克，焦糖液40克）如...

Emojoie的焦糖奶冻食谱大全及做法，烹饪好吃的Emojoie的焦糖奶冻方法 12-29

法国美食作者Emojoie的焦糖奶冻，我只是搬运一下配方，方便自己使用。配方可以做出这个小塑料杯5杯。今天又做了一次，特意拍了一下步骤图。这方子中的吉利丁也可以换成琼脂3g，但是琼脂熔点高一定要把液体完全烧热才会融化，吉...

PH焦糖海盐酱做法烹饪大全地道PH焦糖海盐酱如何做 03-19

焦糖海盐酱，是我家最基本的存货之一，一年四季不缺。其实我个人也特别偏爱焦糖味的各种，何况又可以简单快速的消耗淡奶油，因为糖量很大，所以保质期非常久。配方来自法式西点大师PH，甜品界的毕加索，做起来非常的简单快手，成品惊...

居家小西点-(2)焦糖泡芙塔/悠闲生活的精致甜品食谱大全及做法，烹饪好吃的居家小西点-(2)焦糖泡芙塔/悠闲生活的精致甜品方法 12-28

配方和工艺由上海海融食品科技股份有限公司提供，这是一款有制作工艺有点复杂，但是真的不难而且成功率高、口味优质，颜值上线的西点真的是居家交友，招待姐妹，拍照发圈的不二选择，用一个下午的悠闲时间做一款精致的小西点.何...

焦糖软糖如何做才美味，怎么做焦糖软糖简单又好吃 03-19

用料红糖150g黄油80g炼奶395g香草精3小勺食盐(可省)1小勺冰水1杯焦糖软糖的做法将红糖，炼奶，黄油和少许香草精加入锅内小火不停地慢慢搅拌，不要太用力哟此步骤可省略：加入食盐可以综合，让做出来的效果不那么甜冒泡后再过大...

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