自己乱搞的,还挺好吃的
用料
巴沙鱼 | 300g |
食用油 | 一勺 |
蒜蓉辣椒酱 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 半勺 |
孜然粉 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
香油 | 一勺(可加可不加 |
土豆 | 一颗(可加可不加 |
胡萝卜 | 半根(可加可不加 |
给烤盘放上铝箔纸后,刷一勺食用油
建议还是要刷,不然烤出来贴着铝箔纸那面的地方不好吃把鱼切片
放入烤盘
调酱:
蒜蓉辣酱一勺
生抽一勺
蚝油半勺
孜然粉适量
芝麻适量
*香油一勺(我怕胖没加,加了可以提香,看个人刷酱
放入烤箱220度烤20分钟
我提前预热了5分钟
*每个人家里烤箱不同,建议还是盯着点好,不然会烤坏烤好啦,开吃!
烤到一半突然想加土豆跟胡萝卜😂
喜欢加蔬菜的朋友可以一开始就加
小贴士
把鱼放冷冻冻一会儿,硬一点比较好切片
全程是不用加盐的,酱就很咸了,喜欢超级咸的也可以自行加一下