用料
巴沙鱼200克 | |
姜蒜加起来半勺 | |
料酒1勺 | |
柠檬汁半勺 | |
黑胡椒半勺 | |
生抽半勺 |
香煎巴沙/龙利鱼(低脂健身少油)的做法
腌制的鱼,姜蒜要有,剁碎,加起来差不多半勺(勺子在下面的图)如果有柠檬汁,可以加半勺,去腥。
姜蒜加起来半勺,料酒1勺
开始煎。少油,可乐瓶盖半盖够了。先大火,煎到金黄,再翻面,两面金黄后,转小火,倒生抽或豆豉鱼油,半勺,继续煎30秒,倒半勺温水,再翻一翻。
装进碗里。
柠檬汁。
做法很家常,也不讲究什么摆盘,反正减脂餐不就这样嘛,哈哈
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