很给力的
用料
高筋面粉。 | |
干酵母10克, | 10g |
白糖(做甜面包用80克糖) | 35g |
黄油 | 35g |
奶粉 | 25g |
鸡蛋 | 一个 |
清水 | 240g |
盐 | 6g |
热狗,简易热狗的做法
,将面粉和干酵母放入盆中混合均匀,加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团。
,加入盐和黄油充分揉和成光滑面团,盖好后发酵将发好的面团分成若干份,一部分揉成条,继续发酵。
不要着急最好发酵1、2个小时,中间要经常往面条上刷些水防止干裂。发酵好后在表面刷上蛋液,撒上芝麻
烤箱预热190度,烤盘放入烤箱中层,烤10分钟。出炉。
掰开看看,很松软喔取一面包条中间切一刀,挤上打发的奶油,便是奶油条面包。
、取一面包条中间切一刀,放上一条热狗肠,挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗(有酸奶油挤上一点就更好了)