用料
鸡腿 | 若干 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
甜椒粉(韩国辣酱) | 适量 |
蒜香烤鸡腿的做法
鸡腿洗净,牙签扎些小孔放在容器里,撒盐按摩片刻
姜,蒜分别加少许水打成汁,浇在鸡腿上,再加入少许生抽,韩国辣酱(为了调色),搅拌均匀,装入密袋中,排净空气,密封腌至入味,一般几个小时就可以
入烤箱,中层190度四五十分钟,期间拿出多次刷油,适当翻面几次,成熟即可
小贴士
盐要控制好
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