用料
高筋面粉 | 125克 |
普通面粉 | 25克 |
酵母 | 4克 |
糖 | 5克 |
盐 | 3克 |
油 | 10克 |
温水 | 105克 |
皮塔饼的做法
将所有材料混合,像揉面包一样揉到出膜
揉完,是个光滑的面团。
发酵到两倍大,再揉,排气。
烤盘放一点油,放入烤箱上下火230度预热
分成五份,每一份擀成薄面片。
放进预热的烤箱。
一分多钟后会鼓起来。再烤到表面上色,出炉。
可以剪开装菜吃哦
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