鱼籽焗土豆如何做才美味，怎么做鱼籽焗土豆简单又好吃

居酒屋吃过，味道不错！
试着自己做，料足味道更赞！

用料  

鱼籽焗土豆的做法  

1. 土豆洗干净，擦干水份，从中间一切为二，横切面越大约好。

2. 切开的土豆放入蒸锅，水开蒸大约二十分钟左右，土豆蒸熟，拿出来晾到不烫手的程度。

3. 鱼籽+沙拉酱，凉拌均匀。

4. 蒸熟的土豆，用勺子挖出中间的部分，留完整的皮，注意不要挖坏。
   挖出来的土豆加牛奶和盐，压成泥状，搅拌均匀，再放回土豆皮中，用勺子把表面抹成略微向里凹的形状。

5. 把鱼籽沙拉酱放在土豆泥表面

6. 撒芝士碎

7. 烤箱200℃上下火烤12分钟左右，至表面金黄即可。

小贴士

❤️如果忽略热量不计，把牛奶换成淡奶油，再放一点黄油，味道更赞呦！