宅家躲避新冠疫情,除了吃还是吃,今天想起吃烤红薯,可惜红薯太大,只能烤红薯片儿了
用料
红薯 | 2个 |
玉米油 | 适量 |
烤箱版烤红薯片儿的做法
Costco 买的红薯洗净,烤箱预热华氏400度
去皮
烤盘铺锡纸,红薯切成半厘米左右厚的片儿,表面涂薄薄一层玉米油,放烤箱中部,华氏400度25分钟
翻面继续涂薄薄一层玉米油,继续烤25分钟,之后关火,不开烤箱门继续焖20分钟
最后把烤盘移至最上层继续焖10分钟,出炉
红薯的甜汁都被烤出来了,特甜
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