鸡蛋的另类吃法做法烹饪大全 地道鸡蛋的另类吃法如何做

家里鸡蛋煮多了，卤蛋吃的也不想再吃了，于是做一个虎皮鸡蛋试试呗

用料  

鸡蛋的另类吃法的做法  

1. 将煮好的鸡蛋剥皮，锅中热油，将鸡蛋煎至金黄捞出

2. 锅中留油，加两勺白糖，熬糖将剥好的鸡蛋倒入翻一翻

3. 加入适量生抽翻一翻

4. 加入适量白开水

5. 加盐

6. 翻一翻，盖上盖子焖两分钟

7. 起盖，加入适量白醋

8. 加入鸡汁，盖上盖子，收汁

9. 焦黄美味的虎皮鸡蛋出锅啦

小贴士

剥好的鸡蛋一定要晾一下鸡蛋表面的水分，否则煎的过程中会溅油