厨房小白·入门作品,超简单!
用料
旺仔牛奶 | 2盒(125mL/盒) |
鸡蛋 | 2个 |
百钻炼乳 | 2袋(13g/袋) |
蛋挞皮 | 12个 |
旺仔牛奶·蛋挞的做法
牛奶、炼乳、鸡蛋倒入碗中,充分搅拌均匀,过筛两次。
蛋液倒入蛋挞皮中,装八分满即可。烤箱200℃预热5分钟,上下管200℃烤20分钟。
小贴士
最后5分钟必须在烤箱旁盯着上色,一不小心容易烤焦!
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