简易版烤羊排零翻车哦食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版烤羊排零翻车哦方法

答应小崽崽做烤羊排半个月了，是兑现的时候啦！

用料  

简易版烤羊排零翻车哦的做法  

1. 早市买的羊排真不错，挺瘦的，把羊排洗干净

2. 羊排焯水，捞出，倒掉血沫，换一锅水，把羊排放入，下葱姜蒜，花椒，桂皮，香叶，炖1个小时

3. 羊排炖熟后，捞出来晾凉，一定晾凉哦，不然烤不出来焦脆的外皮，抹上孜然调料，盐，铺上洋葱丝，送入烤箱

4. 我是上下火200℃，烤20分钟

5. 烤15分钟左右，换个面，继续烤，不用铺锡纸啥的

6. 看，烤得不错吧

7. 羊排稍微有点儿肥，但是煮了一个小时，油都炖出去了，一点儿也不腻

8. 第一次做，真的很成功，小崽崽吃好几块

9. 炖羊排的羊汤奶白，留了几块白水炖的羊排，配上白萝卜和胡萝卜炖透，特别鲜美！吃烤肉，喝羊汤，巴适！

小贴士

羊排有点儿肥，一定多炖炖哦，肥而不腻，烤的时候用高温，皮脆好吃！最后还是预祝大家成功哈！