这是一款适合做餐包吐司菠萝包汉堡的无敌配方。至少我做了,大概五十多次,有人没有一次是翻车的。
用料
鲜酵母 | 12克干酵母的话3g |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 30克 |
糖 | 50克 |
牛奶 | 130克 |
盐 | 4克 |
高筋面粉 | 250克 |
老面 | 100克 |
零翻车的面包的做法
这是临时拍的一个视频,图片下次有机会补上或者在我别的面包食材里面也有的。
这是我最喜欢做的那个造型分成80克一个,大概可以做10个左右。
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