紫薯椰榕球如何做才美味，怎么做紫薯椰榕球简单又好吃

加入了糯米粉的紫薯软糯，芝士咸香，拉丝效果特别好，趁热吃，那叫一个爽！

用料  

紫薯椰榕球的做法  

1. 紫薯去皮，去皮后净重160克

2. 紫薯切片，倒入糯米粉和紫薯一起蒸熟，（因为烤制时间短，避免糯米粉不熟
   

3. 蒸熟后用勺子压碎，因为紫薯很干，我加了24克清水，水量自己看着加，能成团就行。

4. 揉均匀

5. 手撑抺油（防沾）取20克压扁，中间厚四周薄，放入一块芝士

6. 收口搓圆，裹上椰榕，全部裹好，一共做了十三个

7. 烤箱预热，170度，10一12分钟

8. 非常快省时还好吃。

9. 剥开一个，很香，芝士拉丝效果非常好。

小贴士

喜欢吃甜的朋友可以在紫薯里面适量加糖，或者蘸练乳吃。