口感略Q,觉的有一点点像芋丸
用料
紫薯泥 | 300g |
马铃薯粉 | 60g |
椰蓉 | 少许 |
椰香紫薯球的做法
紫薯削皮蒸熟,压成泥。
加马铃薯粉揉成团,平均分割后,搓圆。
水煮开,放入搓好的丸子,煮至丸子浮起捞出,稍沥干水,沾裹椰蓉,放凉食用。
小贴士
A.可以加豆沙,奶酪等内陷,个人喜欢豆沙口味的。
B.我没加糖,嫌不甜的自行加糖。
C.及时食用,不可冷藏保存(冷藏后确实不好吃)。
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