别处都春暖花开了,我这里昨夜还下了一场雪,外面湿乎乎的不适合出门,在家做个花生酱,孩子早餐配食
用料
花生 | 500克 |
盐 | 2克 |
细砂糖 | 40克 |
芝麻油 | 40克 |
花生酱🌸破壁机版的做法
五百克花生烤箱,上下150℃20分钟
中间翻一次,烤好的花生放凉去皮(这一步老爸帮我搓花生的)将去皮花生放入破壁机
依次加入盐,糖,香油,开启磨粉键
注意这一步时间20秒,暂停,用勺子搅拌下
反复多来几次,等到照片中这个状态就可以时间长一点一分钟,三次
然后就可以啦做好的花生酱,倒入干净无水的玻璃器皿中保存,可以不放冰箱
然糊糊的。开洗,适量洗洁精,适量水,开启清洗键,换水再洗一次,干净啦
小贴士
破壁机使用过程中,一定要时间短,次数多,以免机器受损