简单、又划算
用料
蒜 | 适量 |
油 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
1.清水冲洗生蚝
2.用刷子刷外壳
3.再冲洗一遍1.用开水浸泡生蚝约2分钟
2.用蚝刀打开再冲洗一遍,摆盘
备好调料,为了省事,我直接使用蒜蓉酱和剁椒酱
使用空气炸锅,180°C,3-4分钟,最鲜嫩(如果时间越长,生蚝就会缩水,蒜蓉也变焦黑)
很鲜甜
小贴士
如果生蚝特别肥厚,时间可以适当加长点
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