用料
口蘑 | |
肉馅 | |
芝麻菜 | |
生抽 | |
蚝油 | |
香油 | |
黑胡椒 |
空气炸锅口蘑酿肉的做法
口蘑洗净,把梗掰下来
肉馅里放点生抽、蚝油、香油搅拌均匀;再把口蘑的梗切碎放进肉馅拌匀
将肉馅填在口蘑窝里,码在空气炸锅的烤盘里,200-210度,烤10-12分钟
烤好的酿口蘑,肉馅烤出一些油,口蘑也有点回缩
将口蘑拣出装盘
撒点芝麻菜碎和黑胡椒
把小肉丸吃了,口蘑里还窝着一些汁液
小贴士
芝麻菜也可以换成小葱末、香菜末
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