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酸奶红枣芝麻面包(小熊面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶红枣芝麻面包(小熊面包机)方法

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酸奶红枣芝麻面包(小熊面包机)的做法步骤图

用料  

酸奶 100克
牛奶 60克
鸡蛋 1只
3克
白砂糖 25克
高筋面粉 270克
干酵母 4克
红枣 手抓一把
生芝麻 适量
黄油 25克

酸奶红枣芝麻面包(小熊面包机)的做法  

  1.      加入酸奶、牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、干酵母,高筋面粉过筛会更好,酵母倒在四角,和面模式23分钟。
         这个时间可以用来切红枣,红枣去核切碎,泡在自来水里即可,水面和红枣持平,不用太多水。
         冰箱中取出黄油室温软化。

  2.       和好面后加入掰成小块的25克黄油。
          选择甜面包模式,750克,中烧色。

  3.       在搅拌2即将结束时会响起加果料提示音,直接开盖加入红枣和芝麻,红枣从水中拿出放入,不要直接倒入,也不用沥干水分。
         喜欢的话可以放花生、瓜子和核桃,但是会变软,可能吃不太出来。

  4.       在离烘烤结束还有15 分钟时关停,稍凉即可脱模取出,注意不要烫到手,但是趁热脆皮最香。提早结束防止面包过干。

    酸奶红枣芝麻面包(小熊面包机)的做法步骤图 第2张

小贴士

如果不加红枣,牛奶变成100克,面包比较松软

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